размол мука крупного размола

Mira otros diccionarios:

• мука —      Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… …   Кулинарный словарь

• МУКА —         Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• размол — а; м. 1. к Размолоть размалывать. Р. зерна на мельнице. Р. гранита. 2. Разг. Размолотое зерно; мука. Использовать р. на пироги, на пиво. Хлеб в зерне и в размоле. 3. Качество чего л. размолотого, как результат способа помола. Мука мелкого,… …   Энциклопедический словарь

• размол — а; м. см. тж. размольный 1) к размолоть размалывать. Размо/л зерна на мельнице. Размо/л гранита. 2) разг. Размолотое зерно; мука …   Словарь многих выражений

• МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Кости — твердые части, соединение которых составляет скелет или остов тела позвоночных и которые характеризуются большой твердостью, значительным содержанием минеральных веществ и своеобразным микроскопическим строением (см. ниже). В состав К. входят как …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• УМАЛЫВАТЬ — УМАЛЫВАТЬ, умолоть что, смолоть, измолоть, особ. срочно. Что умелем, то и съедим, на ручном жернове. В межень мельница не умелет того, что в половодье. | Убавлять мелевом. ся, быть умолоту. | * Как у нее язык не у мелется! не устанет. | Чай… …   Толковый словарь Даля